יש מגוון רחב של כלי מטבח שיכולים להיות מעולים גם בשבילכם. הם מקנים נוחות שימוש, בישול קצר יותר וכמובן עמידות לאורך זמן. כאשר מדובר על מטבח התעשייתי יש צורך בכלים איכותיים, עמידים ונוחים במיוחד שיותאמו לשימוש, ואחד מהם היא המחבת התעשייתית המתהפכת. מהי מחבת זו? מדוע היא כה שימושית? מי צריך אותה וממה כדאי שהיא תהיה עשויה? הנה כל התשובות בשבילכם.
מחבת מתהפכת מק"ט : 1040
מחבת נירוסטה תעשייתית לא נראית כלל כמו מחבת רגילה אלא מדובר במכונה יחסית גדולה שלמעשה מאפשרת טיגון ממש כמו במחבת . למעשה מחבת תעשייתית יכולה להכיל מ 70 ועד 200 ליטרים נפח ואפשר לטגן איתה צ'יפס, סופגניות ומה שלא תרצו. מחבת מתהפכת הרבה יותר יעילה ממחבת רגילה כאשר מחבתות מתהפכות יכולות להיות שימושיות ויעילות לקיצור זמני הבישול מה שכל עסק רוצה וצריך. כדאי מאוד שתבחרו את המחבתות הללו בצורה נכונה והנה כמה דברים שיכולים לעזור לכם בבחירה.
באופן כללי מחבתות מתהפכות הופכות את העבודה שלכם להרבה יותר יעילה. לא צריך להתחיל להפוך את המזון שנמצא בתוך המחבת כדי שיטוגן היטב משני הצדדים ואין צורך לבדוק את הטמפרטורה באופן ידני. מחבת זו פועלת באופן הרבה יותר מבוקר כך שהמזון ייצא נפלא אפילו שהוא כמותי מאוד. כמו כן, מחבתות נירוסטה אלו נותנות ביטחון הרבה יותר גדול למבשל כאשר השמן לא יכול לעוף ולמחבתות אלו יש מנגנוני בטיחות רבים שמסייעים להימנע מכוויות או קצרים חשמליים, כאשר לרוב המחבתות האלו יהיו חשמליות מה שמונע את הסיכוי לשריפה.
פועלות באופן חשמלי עם טמפרטורה מקסימלית שעולה על 300 מעלות צלזיוס.
מציעות עמידות גבוהה לאורך זמן – יתרון מרכזי של נירוסטה.
כלים מנירוסטה (מחבתות, כלי בישול והגשה) נשארים איכותיים גם לאחר שימוש אינטנסיבי.
נירוסטה דקה אך חזקה, ומעניקה גם עיצוב אלגנטי וגם שימושיות.
עמידות בפני חבלות, חלודה וקורוזיה, מה שמבטיח שימוש בטוח ויעיל לאורך שנים.
| נפח מחבת | יתרון מרכזי | שימוש מומלץ |
|---|---|---|
| 70 ליטר | מחבת מתהפכת קטנה יחסית, קלה לתפעול ונוחה במיוחד במטבחים עם שטח עבודה מוגבל. מאפשרת בישול מהיר, חיסכון בחשמל ובשמן טיגון. | מתאימה למטבחים מוסדיים קטנים, גני ילדים, קפטריות ובתי ספר שבהם נדרשת הכנה יומיומית של מנות בכמויות בינוניות. |
| 110 ליטר | איזון מצוין בין גודל לנפח. מאפשרת לייצר יותר מנות מבלי לתפוס שטח רצפה גדול מדי. מחבת אמינה עם עמידות גבוהה גם בשימוש יומיומי אינטנסיבי. | אידיאלית למסעדות בינוניות, קייטרינג קטן ובתי אוכל מוסדיים. מתאימה גם לעסקים שמתחילים להתרחב ורוצים לייעל את זמן העבודה. |
| 150 ליטר | פתרון מעולה להכנת מנות בכמויות גדולות מבלי להתפשר על אחידות הטיגון והאיכות. נחשבת למחבת "סטנדרטית" בעולם הקייטרינג והאירועים. | מתאימה לקייטרינג מקצועי, אולמות אירועים ומטבחים מוסדיים גדולים. מאפשרת הפקה יעילה של מאות מנות ביום עבודה. |
| 200 ליטר | המחבת התעשייתית הגדולה ביותר – קיבולת גבוהה במיוחד שמאפשרת בישול של כמויות מסיביות בזמן קצר. עמידה לאורך שנים, בנויה לנפח עבודה אינטנסיבי במיוחד. | מתאימה למפעלים, מוסדות גדולים, בתי חולים ומטבחים תעשייתיים רחבי היקף. הפתרון המושלם לעסקים שמבשלים אלפי מנות בחודש. |
מחבתות מתהפכות מנירוסטה הן ציוד חיוני במטבחים מוסדיים ותעשייתיים, ולכן בחירתן צריכה להיעשות בקפידה. מומלץ לקבל ייעוץ מקצועי שיתאים את הדגם הנכון לצרכים הספציפיים שלכם. בעת הבחירה יש להתייחס למספר פרמטרים מרכזיים: נפח העבודה הדרוש (עשרות ועד מאות ליטרים), טווח הטמפרטורות המקסימלי והמינימלי – שכן לא כל מחבתות יתאימו לכל סוגי הטיגון, וכן לפונקציות הטכנולוגיות הנלוות כגון טיימר, בקרת חום דיגיטלית ותכניות הפעלה מתקדמות.
בנוסף, חשוב לבצע השוואה בין המחירים, לבדוק את תנאי האחריות ואת שירות הלקוח הנלווה. מחבת מנירוסטה איכותית מבטיחה עמידות גבוהה, תחזוקה פשוטה ושימוש בטוח לאורך שנים, מה שהופך אותה להשקעה נכונה עבור כל מטבח מוסדי או תעשייתי.
מחבת מתהפכת היא כלי בישול תעשייתי גדול, המיועד לטיגון ובישול בכמויות גדולות. היא פועלת באופן חשמלי, מאפשרת שליטה בטמפרטורה, וכוללת מנגנון הפיכה אוטומטי שמקצר את זמני העבודה ומקל על התפעול.
מחבת מתהפכת מנירוסטה עמידה לאורך שנים, קלה לניקוי, חסינה בפני חלודה ומאפשרת עבודה בטוחה עם שמן חם, תוך חיסכון בזמן ובכוח אדם.
בהתאם לדגם, מחבת תעשייתית יכולה להכיל עשרות ואף מאות ליטרים – למשל טיגון צ’יפס, סופגניות ותבשילים בכמות גדולה.
כן. מחבתות הנירוסטה של סופר נירוסטה מיוצרות בהתאם לדרישות התקן המחמירות, עם הקפדה על איכות, ובטיחות.
בהחלט. מוצרי הנירוסטה מיועדים לעמוד בעומסים גבוהים ונשארים עמידים גם לאחר שימוש יומיומי ממושך.
מספר זה הינו מספר וירטואלי, שהוא חלק משירות תוכן המופעל על ידי זאפ גרופ בע"מ ומפנה את המתקשר לבית העסק.
משתמש העושה שימוש במספר הווירטואלי, מסכים כי החברה תהא רשאית לשמור את מספר הטלפון ממנו התקשר, לכלול אותו במאגר מידע או ליצור באמצעותו קשר עם המשתמש, וכן כי המספר עשוי להשתנות מעת לעת.
מספר הטלפון הרגיל של בית העסק הוא
08-6750180
